Franchise Facts
本部名 Lobster Me LLC
所在地 254 Commercial St.
Portland, ME 04101
URL
創立

2011年

CEO Jeff Fine
店舗情報 ラスベガスでパイロットショップ2店舗を運営
進出都市 ポートランド、ボストン、ニューヨーク、ベセスタ、ウエストフィルドモンゴメリー、マイアミ、タンパ
主な業種

抜群に美味い本場ロブスターをカジュアルショップでサーブするチェーン店

店舗サイズ他
  • 1,000〜3,000平方フィート、初期投資額は30万ドル〜100万ドル


Lobster ME(ロブスターミー)のミッション

ロブスターミーはロブスターに特別な思いを抱きつつ、お客さまに様々なロブスター料理を楽しんでいただくことに全力を尽くすことをお約束します。当店では白い胸当てや白いテーブルクロスを使いません。ありきたりのロブスター料理を越えるメニューに誇りを持っています。ほとんどメイン州で獲れるロブスターを使い、お客さまの冒険心にアピールする革新的で手つくりの料理をご用意します。全てはロブスターに対する我々の愛から生まれるものです。


ロブスターミーだけで味わえる体験

ロブスターミーは、ファーストカジュアルより一段ステップアップした店環境のもとにお料理を提供しています。店は暖かく歓迎的な雰囲気で満たされ、昔ながらのロブスター小屋の面影を残しています。錆びかけたウッド、光り輝く地下鉄用の白タイル、大理石の表面。ロブスターミーの主役、メインロブスターを捕まえる漁師を写し取った鮮やかなグラフィックがさらに店の様子を引き立てます。

主な優位点

お客さまは、甘みとジューシーな世界最高品質のメイン産ロブスターを求めていらっしゃいます。ロブスターミーの本社ならびに買付けステーションはメイン州ポートランドの波止場、メリルズワーフに位置しています。我々は、この場所でロブスター業界パートナーたちと仕事をしています。その結果、最も妥当な価格を交渉し、最高級のロブスターをご提供することができるのです。

日本マスターフランチャイジーを募集中

日本パートナーとマスターフランチャイズ契約を結び、日本での本格的な拡大戦略を実現出来るマスターフランチャイジーを求めています。具体的には以下の条件を満たすパートナーを募集しています。
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