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毎日のように新しいビジネスをデータベースに加えていきます。フランチャイズ の本場アメリカで成長を続けるフランチャイズビジネスを探索ください!

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ドックポップコーン
News Brief

生ジュースとスムージーの専門店「 Juice It Up!」の店内

スムージー専門店のJuice It Up!が、フランチャイズ拡大に乗り出す

生ジュースとスムージーの専門店Juice It Upが、好業績を追い風に、今月20〜22日にニューヨークで開催予定の国際フランチャイズエクスポ(IFE)で、積極的にフランチャイズ拡大を図ることが明らかになった。南カリフォルニア生まれの同チェーンは、最近、ブランドと商品内容の刷新に取り組んでおり、急成長を続ける生ジュース市場での主導権を握る狙いだ。

Juice It Up!では、従来のスムージーやアサイー入りドリンクなどの定番メニューに、微量栄養素の豊富なケール(地中海沿岸が原産でキャベツ原種の野菜)、ほうれん草、セロリ、人参、生姜などの食材を使った新鮮な野菜ジュース7種を追加。これが功を奏し、売上は前年比13%増と好調で、今後、国内外でフランチャイズ拡大を図る予定だ。

生ジュースとスムージーの市場は、拡大の一途を辿り、世界市場は2015年には107億ドル規模に達する見込みだ。より健康的な生活習慣を求める消費者の増加に伴い、健康志向の食品への需要が急増している。特に、手軽にヘルシーな食材を摂取できる、生ジュースやスムージーに対する需要は年々高まっている。